a la carte retter

A la carte retter

(Kun ved forudbestilling min. 10 couv. af hver enhed)
Alle priser er inkl. opdækning

Gammeldags flæskesteg
med hjemmekogt rødkål, brune & hvide kartofler hertil skysovs kr. 149,00
Ad libitum kr. 169,00

Svinemørbrad bøffer
med champignon a la creme hertil persille kartofler
kr. 149,00

Stegt flæsk med persillesovs
og hvidekartofler
kr. 100,00
Ad libitum kr. 135,00

BBQ spareribs
serveret med bagt kartoffel, salat og coleslaw
kr. 125,00
Ad libitum kr. 155,00

Gammeldags oksesteg
serveret med tyttebær, hari covert, glaserede perleløg, kartofler samt sky sauce
kr. 149,00
Ad libitum kr. 185,00

Engelsk bøf
(af 200g oksefilet)
serveret med bløde løg, persille kartofler,
skysauce samt surt
kr. 199,00

Steak af oksestriploin
200g kr. 199,00
300g kr. 249,00

Tournedos af oksemørbrad
200g kr. 249,00
250g kr. 299,00
Alle steaks serveres med årstidens kartoffel & garniture hertil madagascar peber sauce
Tilvalg: hjemmelavet bearnaise sauce kr. 25- pr. pers.

Hakkebøf (250g oksekød) med bløde løg,

spejlæg, hvide kartofler, skysovs og surt kr. 125,00

Pariserbøf
Hakkebøf 250g serveret på ristet brød hertil pickles,

hakket løg & rødbeder, kapers, høvlet peberrod

samt rå æggeblomme kr. 99,00

Hjemmelavet biksemad
med spejlæg, rugbrød & surt
kr. 125,00

Stegt kyllingebryst
serveret med pesto pasta penne, årstidens salat med dressing.
Hertil hjemmebagt brød
Kr. 125,00

Stegt perlehønebryst
serveret med årstidens kartoffel og garniture.
Hertil estragonsauce
Kr. 159,00

Japanske kyllingespyd
serveret med wokstegte grøntsager og
dampede jasminris
kr. 125,00

Dampet rødtungefilet
serveret med hollandaise sauce,
årstidens kartoffel og garniture.
kr. 169,00

Stegt laks
serveret med løgcreme, årstidens kartoffel og garniture
kr. 155,00

Dampet laks
serveret med hvidvinssauce, årstidens kartoffel og garniture
kr. 155,00